Category Archives: Paine

Focaccia cu maia

20200522_124626

In sfarsit am facut prima focaccia cu maiaua salbatica facuta de mine 🙂

Citește în continuare

Lipii Naan cu discard

20200507_132305

Cand hranesti maiaua, surplusul pe care-l arunci in mod obisnuit se numeste discard. Acest discard poate fi folosit la fel si fel de preparate ce nu necesita putere de crestere foarte mare. In aceasta categorie intra lipiile, painea naan, turtele, clatite, waffe sau aluat de pizza.

Citește în continuare

Maia salbatica

20200405_142631

 

Daca drojdie nu e, maia salbatica sa fie 😀

Citește în continuare

Paine cu ou ca la mama

20200407_191758

Desi e cel mai simplu preparat, abia astazi am reusit sa fac si eu painea cu ou la fel ca mama.

Citește în continuare

Turte umplute cu branza de capra si urzici

20200313_171239

Cand primavara te binecuvanteaza 🙂

Citește în continuare