Tag Archives: lamaie

Socata simpla

20200610_172330

Când eram eu copil, nu exista început de vacanță de vară fără socată, încât pentru mine chiar și acum vara începe cu adevărat abia atunci când înflorește socul.

Am în fața ochilor cea mai frumoasă imagine, cel puțin din punctul de vedere al unui copil care asocia licoarea dulceagă și aromată cu libertatea zilelor lungi de vară: borcanul cel mare de sticlă plin ochi cu apă, flori de soc, zahăr și lămâie tronând la loc de cinste în holul bunicii.

Bunica îl punea întotdeauna în același loc, în geamul mare (așa cum numai casele șvăbești au) care dădea în hol, geam cu rame frumos vopsite în alb. Aici avea soare și căldură toată ziua, astfel încât în scurt timp sucul era gata.

Din când în când îi dădeam târcoale borcanului, ridicam farfurioara, învârteam vârtos cu lingura de lemn și sorbeam cu nerăbdare.

Iar când socata era gata, cobora Raiul pe Pământ…

Citește în continuare

Risotto cu lamaie si busuioc

20190622_130352

Numai bun pentru o zi fierbinte de vara…

Citește în continuare

Tort Galaxie pentru Daciana

20190609_142338

In 30 mai o facut fie-mea 14 ani, dar eu abia acum am reusit sa postez tortul de anul asta 🙂 Un tort ce mi-a dat batai de cap, mi-am iesit din mana de cand nu mai fac, dar macar a stat in picioare pentru o poza, doua…

Citește în continuare

Rasturnata cu capsuni si flori de soc

20190602_171803

 

Continuam cu rasturnatele 😀

Citește în continuare

Prajitura cu lamaie, menta si cacao nibs

20180528_183019

Un fel de chec, dar turnat in tava dreptunghiulatra.

Citește în continuare