Tag Archives: legume

Supa de gaina cu galuste de gris

20190818_135542

Asta era supa de duminica in familia noastra, mostenita de la bunica, svaboaica, care la randul ei a mostenit-o de la bunica ei. Pe vremea cand bunica crestea gaini, supa se facea numai cu carne de casa si avea alta culoare si savoare. Uneori o facea cu taiteti de casa, alta data cu galuste de gris.

Citește în continuare

Reclame

Salata de cartofi cu smantana

20190818_133933

Dacă mă întrebi care este mâncarea mea șvăbească preferată, cred că m-aș opri la salata de cartofi cu smântână. Nu este nimic complicat la acest preparat, nu conține ingrediente multe, se face repede, este spornic, dar, poate înainte de toate, nu este pretențios. Simpli cartofi fierți, puțină smântână, sare și ceapă și nu-ți mai trebuie altceva.

Când pregătea bunica această salată? Duminica. Și așa s-a transmis mai departe. Mama tot duminica o face și acum. Foarte rar, în copilărie, primeam cartofi cu smântână în altă zi, bănuiesc că era o chestiune legată de vreo poftă a bucătăresei. În rest, se respecta cu strictețe meniul moștenit de la bunici.

Citește în continuare

Ficăței cu legume, la cuptor

20190324_154448

Nu sunt fan carne, cu atât mai puțin organe interne, dar tocănița asta de inspirație Savori Urbane chiar mi-a plăcut.

Citește în continuare

Salata cu linte verde si maioneaza de cocos

30710554_10214114773916394_3146737293226739408_n

 

De post…

Citește în continuare

Salata cu quinoa si sos de avocado

20180411_183348

Citește în continuare

Vinete si rosii, la cuptor

IMG_20170815_134006

 

Marti ploios…

Citește în continuare

Briose din albusuri

IMG_20170315_143600

Dupa frittata merg si niste briose 😀

Citește în continuare