Category Archives: Mancaruri cu legume

Turte cu varza murata

20191007_180001

Mi-era o pofta de ceva vreme, asa ca mi-am facut ieri niste turte (coapte in tigaie, nu pe plita) umplute cu varza murata calita. Bune calde. Bune reci. Si mai bune la munca cand ti-e foame.

Citește în continuare

Salata de cartofi cu smantana

20190818_133933

Dacă mă întrebi care este mâncarea mea șvăbească preferată, cred că m-aș opri la salata de cartofi cu smântână. Nu este nimic complicat la acest preparat, nu conține ingrediente multe, se face repede, este spornic, dar, poate înainte de toate, nu este pretențios. Simpli cartofi fierți, puțină smântână, sare și ceapă și nu-ți mai trebuie altceva.

Când pregătea bunica această salată? Duminica. Și așa s-a transmis mai departe. Mama tot duminica o face și acum. Foarte rar, în copilărie, primeam cartofi cu smântână în altă zi, bănuiesc că era o chestiune legată de vreo poftă a bucătăresei. În rest, se respecta cu strictețe meniul moștenit de la bunici.

Citește în continuare

Hummus cu morcovi

56205081_10216507107763245_896590829815070720_o

Pentru că atunci când mă apucă, mă ține o perioadă, astăzi tot o rețetă de hummus voi posta 😀 De data asta cu morcovi. Iar năutul, sarea de Himalaya și mixul de semințe folosite sunt de la Sano Vita, desigur!

Citește în continuare

Beetroot Hummus sau pasta de naut cu sfecla rosie

hummus

De post si nu numai…

Citește în continuare

Salata cu linte verde si maioneaza de cocos

30710554_10214114773916394_3146737293226739408_n

 

De post…

Citește în continuare

Salata cu quinoa si sos de avocado

20180411_183348

Citește în continuare

Salata proteica cu varza kale, naut si oua

20180410_180812

Ceva bun si hranitor

Citește în continuare