Tag Archives: branza

Vinete si rosii, la cuptor

IMG_20170815_134006

 

Marti ploios…

Citește în continuare

Anunțuri

Quiche cu trei feluri de branza

IMG_20170628_065234

Se face de cu seara pentru a se manca dis de dimineata 🙂

Citește în continuare

Blue Cheese Crostini

IMG_20170618_143815

Un fel de paine prajita cu gem de smochine si branza cu mucegai albastru. O combinate inedita, dar apetisanta.

Citește în continuare

Bruschette cu camembert si pere

IMG_20170618_135510

In fapt de seara…

Citește în continuare

Bruschette cu branza de capra si sparanghel

IMG_20170610_161038

De luni…

Citește în continuare

Salata greceasca cu ravioli

IMG_20170424_183955

E delicioasa.

Citește în continuare

Placinte mocanesti

placinta mocaneasca

Este o reteta veche de 100 de ani pe care mocancele din Sacele, judetul Brasov, o pregateau adesea. Tinand cont ca barbatii erau plecati mai mereu in transhumanta, femeile nu aveau foarte mult timp de petrecut in bucatarie, asa incat placintele mocanesti au la baza ingrediente simple, putine, ieftine, se fac repede si sunt tare satioase. Initial aveau o forma rotunda ce atingea dimensiunea unei farfurii de aperitiv, cu o impletitura groasa pe margine numita “refrec”. Astazi aluatul se pliaza si se fac portofele mai mici.

Citește în continuare