Salata de cartofi cu smantana

Dacă mă întrebi care este mâncarea mea șvăbească preferată, cred că m-aș opri la salata de cartofi cu smântână. Nu este nimic complicat la acest preparat, nu conține ingrediente multe, se face repede, este spornic, dar, poate înainte de toate, nu este pretențios. Simpli cartofi fierți, puțină smântână, sare și ceapă și nu-ți mai trebuie altceva.

Când pregătea bunica această salată? Duminica. Și așa s-a transmis mai departe. Mama tot duminica o face și acum. Foarte rar, în copilărie, primeam cartofi cu smântână în altă zi, bănuiesc că era o chestiune legată de vreo poftă a bucătăresei. În rest, se respecta cu strictețe meniul moștenit de la bunici.

Reclame

Rasturnata cu caise si ciocolata alba

Din seria rasturnatelor 😀

Rasturnata cu fructe de padure si ciocolata

Dupa cum am promis, am revenit cu o noua rasturnata 😀 Cu fructe de padure, rubarba si ciocolata. Acelasi prinicipiu, aceeasi prajitura gustoasa.

Salata la borcan cu ravioli

Mason Jar, din nou 😀 De data asta cu ravioli si rucola.

Prajitura cu lamaie, menta si cacao nibs

Un fel de chec, dar turnat in tava dreptunghiulatra.

Bombite cu biscuiti si lapte condensat

Cand ti-e pofta de ceva dulce si nu ai multe ingrediente la indemana.

Chec cu nuca si portocale rosii

De sezon… Tare bune portocalele astea, zemoase, aromate, te duc cu gandul la portocalele din copilarie.