Focaccia cu maia

In sfarsit am facut prima focaccia cu maiaua salbatica facuta de mine 🙂

Foietaj cu mozzarella si rosii

Asta a fost pranzul nostru de azi. A fost… 🙂

Lipii Naan cu discard

Cand hranesti maiaua, surplusul pe care-l arunci in mod obisnuit se numeste discard. Acest discard poate fi folosit la fel si fel de preparate ce nu necesita putere de crestere foarte mare. In aceasta categorie intra lipiile, painea naan, turtele, clatite, waffe sau aluat de pizza.

Tarta cu fasole verde si branza de capra

Un aperitiv, pe care nu-l pot refuza niciodata, ba chiar pranz in toata regula, satios si gustos.

Aperitiv cu multe legume

E un fel de omleta la tava, dar o omleta excelenta, satioasa si poate fi servita chiar si la pranz, calda sau rece.