Supa de rosii cu paste

Ingrediente:

2 conserve de rosii
1 ceapa
2 catei de usturoi
ulei de masline
1 morcov
1/4 telina mica
sare
piper
vegeta
200 g macaroane
busuioc verde sau uscat

Preparare:

Se caleste ceapa si usturoiul in uleiul incins. Se adauga conservele cu rosii si legumele date pe razatoarea mare. Se completeaza cu apa.
Se lasa la fiert, se paseaza cu blenderul, se adauga sare, piper si vegeta si la final se adauga pastele care se fierb cateva minute.
Supa se serveste cu busuioc uscat sau verde sau cu patrunjel verde tocat marunt.

Pofta buna!

Lasă un comentariu