Tarta cu branza dulce

O tarta excelenta!

Ingrediente:

Pentru aluat:

400 g faina
200 g unt
2 oua
1 praf de copt

Pentru umplutura:

500 g branza dulce de vaci
4 linguri gris
150 ml lapte
200 g zahar
150 g fructe confiate ( portocale si lamai )
coaja rasa de la o lamaie
4 oua
1 esenta de vanilie

Preparare:

Se amesteca faina cu un praf de sare si praful de copt si cu untul rece dat pe razatoare. Se adauga ouale, se framanta bine si se da la frigider pentru o ora.

Intre timp amestecam branza dulce cu zaharul, fructele confiate, esenta de vanilie, galbenusurile, coaja rasa de la lamaie, grisul fiert in lapte ( si racit ) si la final adaugam albusurile spuma.

Se unge o forma rotunda cu ulei si cu faina si se tapeteaza cu aluat.

Se toarna branza si apoi se face un fel de gratarel din aluatul ramas.

Pofta buna!


2 responses to “Tarta cu branza dulce

  1. aoleoo, aici nu-i de intrat cu stomacul gol

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s