Toamna a venit cu soarele ei caldut, cu lumina blanda si arome bogate pentru bucatarie.
Ingrediente:
dovleac
zahar
scortisoara
Preparare:
Dovleacul se taie si i se scot samburii.
Apoi se taie felii, de preferat cat mai subtirele, ca sa se coaca repede.
Se pun feliile intr-o tava si se dau la cuptor la foc mare. Il incercati mereu cu furculita ca sa vedeti daca e copt.
Dupa ce il scoateti din cuptor se curata de pielita si se mananc cu pofta sa pur si simplu pentru ca el este dulce sau il presarati cu zahar si scortisoara.
Dovleacul se poate presara cu zahar si scortisoara si inainte de a se introduce la cuptor pentru a se patrunde aromele.
Cu ajutorul unui blender de mana il faceti piure pentru placinta sau prajituri.
Pofta buna!
Artă și savoare 