Piftele de fasole si morcovi

Azi a fost pe baza de ninsoare, vant si frig… asa ca am aprins cuptorul pentru aceste piftelute fara carne, improvizate, dar satioase si bune tare 🙂

Publicitate

Piftelute cu mei si seminte de canepa

Oh, o combinatie care mi-a placut tare. Sunt satioase, iar cu sosul de tahini sunt de-a dreptul delicioase.

Krombiera Flute

Krombiera Flute nu sunt altceva decât un fel de pifteluțe din cartofi și prăjite în ulei. Se pot servi ca fel principal sau ca desert alături de compot. Bunica prefera compotul de mere, pe care-l făcea chiar ea, proaspăt.

De ce se numesc Flute? Nu am nicio idee, poate varianta originală a preparatului era mai lunguiață, nu de formă rotundă și plată așa cum le știu eu. Mama își amintește că bunica ei le zicea Krombiera Flute, așa le-am păstrat și eu denumirea.

Oma mea nu le făcea foarte des sau nu-mi amintesc eu bine, știu doar că-mi plăceau tare și le mâncam simple, fără nimic altceva pe lângă.

Piftele vegane din naut si quinoa

Că tot se apropie postul..

Piftele cu carne si dovlecel, la cuptor

Pofta mare!