Tag Archives: ceapa

Salata de cartofi cu smantana

20190818_133933

Dacă mă întrebi care este mâncarea mea șvăbească preferată, cred că m-aș opri la salata de cartofi cu smântână. Nu este nimic complicat la acest preparat, nu conține ingrediente multe, se face repede, este spornic, dar, poate înainte de toate, nu este pretențios. Simpli cartofi fierți, puțină smântână, sare și ceapă și nu-ți mai trebuie altceva.

Când pregătea bunica această salată? Duminica. Și așa s-a transmis mai departe. Mama tot duminica o face și acum. Foarte rar, în copilărie, primeam cartofi cu smântână în altă zi, bănuiesc că era o chestiune legată de vreo poftă a bucătăresei. În rest, se respecta cu strictețe meniul moștenit de la bunici.

Citește în continuare

Frittata cu cartofi

20190620_074652

Mic dejun sau cina, merita toata increderea alaturi de rosii zemoase de gradina.

Citește în continuare

Vinete si rosii, la cuptor

IMG_20170815_134006

 

Marti ploios…

Citește în continuare

Supa crema de mazare si menta

IMG_20170701_130239

Cand eram copil, fugeam dupa tractoare ale caror remorci erau pline cu mazare frageda, abia culeasa, cam tot pe vremea asta… Trageam de lujerii care atarnau din remorci, culegeam toata mazarea de pe drum si apoi o savuram cu o nespusa bucurie. Astazi am retrait minunata copilarie…

Citește în continuare

Salata greceasca cu ravioli

IMG_20170424_183955

E delicioasa.

Citește în continuare

Sos salsa

IMG_20170218_131757

Numai bun pentru pizza.

Citește în continuare

Guacamole

Guacamole.jpg

De vineri, ceva mai lejer 🙂

Citește în continuare