Tag Archives: ceapa

Papricas de cartofi cu galuste de faina

20200604_143908

Sunt innebunita dupa galustele de faina, asa ca am facut portie dubla la aceasta reteta. In mod normal papricasul ar trebui sa fie un pic mai lichid sau cel putin asa il retin eu din copilarie. Insa mi-a picat la fix asa cum a iesit, cremos si dens, cu multe galuste.

Citește în continuare

Papricas cu pleurotus si galuste de faina

20200529_182054

O nebunie de tocanita. Cu siguranta o mai repet!

Citește în continuare

Crochete cu carne si parmezan, la cuptor

20200510_184851

Cand vine vorba de preparate din carne, eu sunt doar ajutor de bucatar. Ca o fosta vegetariana, nu-mi place sa umblu si sa gatesc cu carne si aici intra sotul meu in actiune. El amesteca ingrediente si le potriveste de sare si piper. Eu vin cu retetele, curatatul legumelor si spalatul vaselor 🙂

Citește în continuare

Salata orientala

20200508_170618

Asa o fac eu si ne place tare. Ma rog, mie si fie-mii, barbatul, daca nu are si o bucata de carne langa, nu se satura.

Citește în continuare

Salata de cartofi cu smantana

20190818_133933

Dacă mă întrebi care este mâncarea mea șvăbească preferată, cred că m-aș opri la salata de cartofi cu smântână. Nu este nimic complicat la acest preparat, nu conține ingrediente multe, se face repede, este spornic, dar, poate înainte de toate, nu este pretențios. Simpli cartofi fierți, puțină smântână, sare și ceapă și nu-ți mai trebuie altceva.

Când pregătea bunica această salată? Duminica. Și așa s-a transmis mai departe. Mama tot duminica o face și acum. Foarte rar, în copilărie, primeam cartofi cu smântână în altă zi, bănuiesc că era o chestiune legată de vreo poftă a bucătăresei. În rest, se respecta cu strictețe meniul moștenit de la bunici.

Citește în continuare