Tag Archives: ardei

Ardei umpluti cu sos rosu

IMG-20190919-WA0001

Nu știu de ce, dar copil fiind nu am iubit deloc ardeii, nici cruzi, nici copți și cu atât mai puțin fierți. Singurul lucru care-mi plăcea la ardeii umpluți era… umplutura. Cred că nici cu sosul nu mă împăcam prea bine, însă acum ce n-aș da pentru a mai gusta măcar o dată din mâinile bunicii gefüllte Paprika mit Tomatensoße.

Știu că fiecare gospodină are rețeta ei, ba chiar și un as sau doi în mânecă pentru reușita preparatului. Însă mai știu că mâncarea, pe care o făcea Oma mea, era foarte simplă, deloc sofisticată, cu ingrediente puține și fără prea multe arome, doar sare și piper.

Cum se servesc ardeii umpluți cu sos de bulion? Cu sau fără smântână (eu nu știu să o fi văzut vreodată pe bunica punând smântână în farfurii, dar am înțeles că în alte familii se procedează în acest mod) și pâine proaspătă.

Citește în continuare

Mason Jar Salad sau salata la borcan

20190307_073559

M-a cucerit ideea asta de salata, fiind numai buna pentru luat la munca. Nu trebuie decat sa o rastorni intr-un bol, sa amesteci bine si gata.

Citește în continuare

Salata de fasole, porumb si ton

IMG_20170227_133430.jpg

Pofta mare 🙂

Citește în continuare

Briose din albusuri

IMG_20170315_143600

Dupa frittata merg si niste briose 😀

Citește în continuare

Frittata cu spanac si telemea

IMG_20170315_170315

 

Pofta mare!

Citește în continuare