Daily Archives: februarie 18, 2021

Compot de mere

Oma iubea compoturile. Preferatul ei era cel de mure, iar cel de prune se afla pe locul doi în clasament. Însă atunci când venea vorba despre compot proaspăt, merele se aflau în topul preferinţelor ei.

Alături de gogoşi, langoşi, clătite sau şmoră, compotul de mere călduţ nu lipsea niciodată de pe masa şvabilor din Jimbolia. Mere existau din belşug în zonă, un pic de zahăr, câteva cuişoare şi desertul era gata.

Citește în continuare