Budinca vegana de tapioca si compot de gutui

Ca pentru o zi de toamna ploioasa.

Ingrediente:

1 cana perlute tapioca de la Sano Vita

4 cani lapte de migdale vanilat de la Alpro

zahar de stevie, dupa gust

un praf de sare de la Sano Vita

Pentru compot:

5 gutui

apa cat sa acopere gutuile

3-4 cuisoare si un baton de scortisoara

zahar de stevie, dupa gust

Preparare:

Perlutele de tapioca se pun la inmuiat in apa rece, pentru 4 ore. Multa apa rece, cat sa le acopere bine.

Dupa ce trec cele 4 ore, se strecoara tapioca si se pun la fiert impreuna cu laptele de migdale, sarea si zaharul de stevie. Aproximativ 10 minute. Trebuie sa amesteci destul de des dupa ce incepe laptele sa fiarba. Va rezulta o budinca mai lichida. Daca o vrei mai „uscata”, pune doar 3 cani de lapte.

Pentru compotul de gutui este foarte simplu, se curata gutuile de coaja, se scoate cotorul, se taie felii si se pune totul la fiert in apa rece cat sa le acopere, impreuna cu zaharul de stevie, cuisoarele si scortisoara. Se lasa totul la fiert pana cand zeama a scazut si gutuile sunt patrunse bine.

Se serveste budinca de tapioca cu compotul de gutui plus niste migdale si putina scortisoara pudra si … gata.

Nota: Toti cei care vor achizitiona produse din magazinul online sanovita.ro si vor introduce codul promotional ”artasisavoare” vor beneficia de 15% reducere!

Pofta buna!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s