Mancare de mazare cu cartofi si soia

20200403_180340

Inca suntem in post… 

 

Ingrediente:

 

3 linguri ulei de floarea soarelui presat la rece

1 legatura de ceapa verde

1 legatura de usturoi verde

2 conserve de mazare – 400 g

2 morcovi potriviti ca marime

100 g soia cubulete

500 g cartofi

1 conserva rosii cubulete, decojite – 400 g

1 lingura faina

1 legatura marar verde

piper negru proaspat macinat

sare de mare neiodata de la Sano Vita

1.5 l apa

 

Preparare:

 

Se incinge uleiul de floarea soarelui intr-o oala incapatoare. Se caleste ceapa si usturoiul verde cu un praf de sare, la foc potrivit.

Intre timp se curata morcovii, se spala bine, se dau pe razatoarea cu ochiuri mari si se calesc si ei putin alaturi de ceapa si usturoi.

Curatam cartofii, ii spalam bine, ii taiem cubulete mici si-i adaugam peste morcovi. Turnam 750 ml apa calduta, punem cubuletele de soia uscate, punem capacul si lasam totul la fiert pana cand legumele s-au patruns, iar soia s-a umflat.

In acest punct adaugam in oala mazarea clatita bine, conserva de rosii si, daca mai este nevoie, apa calduta. Eu am folosit aproximativ 1.5 l apa, dar depinde cat de multa zeama iti place sa fie in mancarica.

Lasi totul 5 minute la fiert, dupa care adaugi in mancare lingura de faina dizolvata in apa. Amesteci totul bine. Pui sare si piper si mai lasi la fiert pana cand legumele sunt patrunse, iar mancarea a legat un sos usor.

Dupa ce stingi focul, presari mararul tocat marunt, amesteci, pui capacul, lasi totul 10 minute in repaus, apoi servesti cu pofta.

Nota: Toti cei care vor achizitiona produse din magazinul online sanovita.ro si vor introduce codul promotional ”artasisavoare” vor beneficia de 15% reducere!

 

Pofta buna!

 

20200403_180407

20200403_180618

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s