Clatite vegane, ca tot e post acum :), cu pudra raw de Acai Berry de la GoVeggie.ro.
Ingrediente:
250 g faina alba
15 g praf de copt
1/4 lingurita sare de mare de la Sano Vita
2 linguri zahar de stevie
1 1/2 lingura pudra raw de Acai Berry de la GoVeggie.ro
350 ml lapte de migdale de la Sano Vita
1 fiola esenta de vanilie
1 1/2 lingura otet de mere
Pentru servire:
1/2 conserva de Crema vegetala din nuca de cocos de la Sano Vita
2 linguri de tahini cu miere (se gasesc borcanase la Lidl, la saptaman agreceasca)
afine proaspete
1 lingura amaranth expandat
Preparare:
Intr-un vas incapator se cerne faina, praful de copt, pudra de Acai Berry, sarea si zaharul.
Se toarna laptele de migdale, fiola de vanilie si otetul si se omogenizeaza cu telul. Se lasa totul in repaus pentru 5 minute.
Intre timp se incinge o tigaie antiaderenta la foc potrivit.
Tot acum se amesteca crema de cocos cu tahini si se lasa la frigider, daca se doreste o crema mai ferma, ce poate fi unsa pe clatite.
Cu o masura de 80 ml se portioneaza aluat in tigaie. Se lasa 1 minut, apoi clatita se intoarce, se mai lasa un minut si gata. Se repeta aceasta operatiune pana cand ai terminat tot aluatul . Iti vor iesi 10 clatite.
Se servesc cu sos de cocos si tahini, afine proaspete si amaranth expandat.
Nota: Toti cei care vor achizitiona produse din magazinul online sanovita.ro si vor introduce codul promotional ”artasisavoare” vor beneficia de 15% reducere!
Pofta buna!
Artă și savoare 