Sa incepem saptamana in forta 🙂 Cu optimism si incredere!
Ingrediente:
250 g faina alba 000
1 plic praf de copt
1 lingura zahar de stevie
1/2 lingurita de sare de mare de la Sano Vita
3 oua
400 ml lapte
115 ulei de floarea soarelui
1 fiola esenta de vanilie
Plus:
Frisca, banuti de ciocolata, sirop de curmale si bezele – pentru servire
Preparare:
Separa mai intai ouale. Albusurile se bat spuma cu sarea si se lasa deoparte.
Galbenusurile se bat cu esenta de vanilie, laptele si uleiul. Un tel de mana este foarte util in acest punct.
In alt vas se cern faina, praful de copt si zaharul de stevie.
Se amesteca ingredientele lichide si cele uscate si se omogenizeaza bine. Cu o spatula de silicon se incorporeaza si albusurile batute spuma.
Aparatul de waffe se incalzeste intre timp, 6-7 minute sunt suficiente.
Se portioneaza aluat de waffe, 75 ml pentru fiecare, si se coc clatitele pentru 7 minute, dupa ce in prealabil s-a uns cu ulei fiecare celula a placii pentru waffe.
Se otin 10-12 waffe ce se servesc cu frisca batuta, sirop de curmale, banuti de ciocolata si bezele mici.
Nota: Toti cei care vor achizitiona produse din magazinul online sanovita.ro si vor introduce codul promotional ”artasisavoare” vor beneficia de 15% reducere!
Pofta buna!
Artă și savoare 