Tocanita de pipote si inimi

20190325_180433

A fost pofta barbatului, nu a mea 😀 Drept urmare el a fost bucatarul sef si eu ajutorul.

 

Ingrediente:

 

650 g de pipote si inimi – se gasesc caserole mixte la magazin, daca ai de casa, si mai bine

2 cepe galbene, marime medie

3 linguri de ulei de floarea soarelui

sare de Himalaya de la Sano Vita, dupa gust

1 conserva 400 g rosii cubulete, fara pielita

piper negru proaspat macinat dupa gust

2 lingurite de paprika dulce

2-3 catei de usturoi

1 lingurita mix de legume uscate de la Sano Vita

500 ml apa fierbinte

1 legatura patrunjel verde pentru servire

 

Preparare:

 

Pentru aceasta reteta folosesc oala mea de fonta 🙂

Pun cele 3 linguri de ulei de floare la incins si calesc ceapa tocata marunt, la foc mic, pentru 5-8 minute, amestecand adesea. Dupa primele 2-3 minute se adauga si cateii de usturoi tocati marunt. Nu uita sa pui tot acum si un praf de sare.

Dupa ce ceapa s-a inmuiat, adauga pipotele si inimile la calit. Le lasi pe foc pana cand isi schimba culoarea si lasa si lichid. Se pune paprika, piper dupa gust, o lingurita de sare, lingurita de mix de legume uscate de la Sano Vita si apa fierbinte. Amesteca bine, pune capacul si fierbe cam 1 ora jumatate la foc potrivit.

Dupa ce trece perioada de fierbere (verifici mereu sa fie apa suficienta, in plus este posibil ca pipotele si inimile tale sa fiarba mai repede) se adaga conserva de rosii si se lasa totul la fiert, fara capac, pana cad se leaga un sos.

Potriveste de sare si piper si stinge focul.

Se serveste tocanita cu patrunjel verde si mamaliga fierbinte.

 

Nota: Sare de Himalaya si mix de legume uscate se gasesc de cumparat pe http://www.sanovita.ro. Daca introduci si codul promotional artasisavoare, vei beneficia de 15% reducere pentru fiecare comanda!

 

Pofta buna!

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s