Chocolate Hummus

20190326_073513

De multă vreme voiam sa încerc varianta dulce a hummus-ului. Iată că cei de la Sano Vita m-au provocat în această perioadă și mi-am făcut pofta ce-am poftit 🙂

Ingrediente:

200 g boabe de naut Sano Vita

4 linguri tahini

2 linguri pline cacao raw sau karob Sano Vita

un praf de sare de Himalaya Sano Vita

o lingurita esenta de vanilie naturala

3-5 linguri sirop de artar

2-3 linguri apa

Plus:

fructe pentru servire (capsuni, banane, kiwi)

1 lingura generoasa sirop de artar

cacao nibs

Preparare:

De cu seara se pune nautul la inmuiat in apa rece (cat sa-l acopere bine).

A doua zi se clateste bine nautul, se scurge si se pune in apa curata la fiert.

Se lasa boabele la racorit, apoi se iau la despielitat pentru ca hummus-ul sa fie cat mai fin. E o etapa nu prea placuta, migaloasa si care cere timp, dar trebuie sa iei bob cu bob si sa indepartezi pielita.

Pune in robotul de bucatarie nautul despielitat :D, lingurile de tahini, siropul de artar, un praf de sare, vanilia si cacaua sau karobul, daca vrei ca cei mici sa nu zburde de prea multa energie. Mixeaza totul bine pana cand obtii o pasta.

Daca pasta dulce de naut e prea tare, mai pune putina apa pana cand capata o consistenta placuta, tartinabila.

Gusta hummus-ul si daca simti ca vrei sa fie mai dulce, mai pune sirop de artar.

Se serveste alaturi de fructe proaspete, sirop de artar si cacao nibs.

Nu uita sa intri pe http://www.sanovita.ro si sa-ti comanzi produsele de care ai nevoie pentru aceasta reteta. Introdu si codul promotional ”artasisavoare” si vei primi 15% discount!

Poftă bună!

20190326_073407

20190326_073640

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s