Ingrediente:
2 cani cubulete pepene rosu, fara samburi, pe care l-ai tinut peste noapte la frigider
2-3 linguri de lapte de cocos din conserva, acesta este mai gras, ca un unt
50 ml apa de cocos
1 lingura zahar de mesteacan daca pepenele nu este atat de dulce
Ciocolata amara, de preferat raw vegana, exista asa numitele cacao nibs deosebit de delicioase
Preparare:
Pune in blender pepenele taiat cubulete, apa de cocos si untul de cocos. Omogenizeaza totul foarte bine. La nevoie mai pui zahar de mesteacan si/sau apa de cocos, daca e prea groasa compozitia.
Se serveste smoothie-ul in pahare cu ciocolata rasa deasupra sau cu cacao nibs.
Pofta buna!
