Pina Colada Red Quinoa Pudding

IMG_20170302_111943

Pofta mare 🙂

Ingrediente:

½ cana de quinoa rosie

1 cana lapte de migdale/cocos

3 linguri generoase de lapte de cocos din conserva care e mai mult un unt

Miere dupa gust

1 banana

Ananas proaspat – 2-3 linguri

Un praf de sare

Un praf de scortisoara

Preparare:

Se spala bine quinoa cu apa din abundenta, apoi se amesteca cu laptele de migdale, untul de cocos, scortisoara si sarea. Se pune la fiert, din momentul in care da in clocot, dai focul la mic si in 15 minute este gata. Vei vedea ca quinoa a absorbit excesul de lichid, s-a umflat si a devenit usor translucida, nemaifiind tare. Acopera vasul si lasa 5-10 minute in repaus.

Adauga mierea si omogenizeaza bine.

Serveste cu rondele de banane si ananas cubulete.

Pofta buna!

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s