Salata cu rosii cherry si tofu natur

img_20170222_141026

Stau si ma intreb oare ce poate fi mai bun de atat? 🙂

 

Poti folosi si tofu sarat sau, daca nu e post, orice fel de branza, telemea, feta, de burduf, mozzarella, urda, mai mult sau mai putin sarata.

 

Ingrediente:

 

250 g rosii cherry

1 legatura mica de patrunjel verde

100 g tofu natur

3 linguri ulei de masline

1 lingurita sare grunjoasa de Himalaya cu mix aromat de boabe de piper inauntru

piper proaspat macinat, negru sau mix aromat

2-3 catei de usturoi potriviti ca marime

 

Preparare:

 

Se spala bine rosiile cherry si se taie in 2 sau 4, depinde de marimea lor.

Uleiul de masline se amesteca cu lingurita de sare, piperul proaspat macinat, dupa gust, si usturoiul dat pe rtazatoarea cu ochiuri mici. Amesteca bine si lasa 5 minute in repaus.

Intre timp speli bine frunzele de patrunjel, le zvanti putin si apoi le toci marunt.

Tofu il tai cubulete.

Se ia un bol, se pun rosiile, tofu, patrunjelul tocat si dressingul. Amesteci bine si gusti. Daca mai simti nevoia de sare, pune dupa gustul tau. La fel si piperul macinat.

Se serveste cu paine de casa. Painea mea irlandeza cu bere neagra a picat la fix 🙂

 

Pofta buna!

 

img_20170222_140539

img_20170222_140619

img_20170222_140808

img_20170222_140839

img_20170222_141101

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s