Salata cu rucola, naut si mozzarella

img_20170111_123619

O salata proteica, hranitoare si sanatoasa.

 

Ingrediente:

 

jumatate de caserola de rucola

6-7 rosii micute, in ciorchine sau rosii cherry

200 g mozarella

100 g boabe de naut fierte

2 catei de usturoi

sare de Himalaya

piper proaspat macinat, amestec de piper negru, verde si alb

fulgi de chili proaspat macinati, dupa gust

2-3 linguri ulei de masline

2-3 linguri zeama de lamaie proaspat stoarsa

 

Preparare:

 

Se spala foarte bine rucola si apoi se usuca bine. Se spala si rosiile si se taie felii.

Intr-un bol se pune rucola, rosiile, mozzarella taiata cubulete si nautul.

Se face apoi dressingul. Se amesteca uleiul de masline cu zeama de lamaie, usturoiul dat pe razatoarea cu ochiuri mici, sarea, piperul si chili.Se lasa 5 minute in repaus, apoi se toarna peste salata si se amesteca.

Se serveste cu pofta

 

Pofta buna!

 

img_20170111_123444

img_20170111_123657

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s