Sirop de zmeura

14233232_10209003718823211_6289837698690217341_n

Cat inca se mai gaseste zmeura, pregateste-te de iarna cu un sirop facut in casa.

 

Ingrediente:

 

1 kg zmeura proaspata

1 kg zahar

 

Preparare:

 

Amesteca zmeura cu zaharul si lasa 2 zile sa stea. In acest timp amesteca din cand in cand zmeura, aceasta trebuie sa lase zeama, iar zaharul sa se topeasca.

Trece toata compozitia printr-o sita deasa. Ceea ce ramane, samburi si fruct, stoarce bine printr-un tifon.

Pune sucul astfel obrtinut la fiert. Da-l in cateva clocote. Inlatura spuma si toarna lichidul fierbinte in sticlute.

Pune sticlutele intre paturi la racit. Dupa 1-2 zile scoate-le si pune-le in camara pentru iarna.

 

14191896_10209003719663232_1998736035508953819_n

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s