Chocolate banana bread, varianta vegana sau de post

chec vegan cu ciocolata si banane3

Daca tot e post…

Ingrediente:

1 ¼ cana faina
½ cacao raw
½ lingurita praf de copt
1 lingurita bicarbonat de sodiu
½ lingurita sare
1 cana zahar brun
1/3 cana ulei
3 banane foarte bine coapte
Semintele de la pastaie de vanilie
100 ml lapte de soia
Zmeura proaspata – cca 50 g

Preparare:

Bananele foarte bine coapte se piseaza cu o furculita. Se amesteca cu uleiul, semintele de vanilie si laptele de soia.
Ingredientele uscate se cern intr-un bol adanc.
Se amesteca cele doua compozitii cu un tel, nu foarte mult, doar pana la omogenizare. Daca mai este nevoie mai adaugi faina sau lapte de soia, compozitia trebuie sa fie ca o smantana groasa.
Tapeteaza o tava de copt mare cu hartie de copt, toarna aluatul si deasupra, din loc in loc, pune zmeura.
Preincalzeste cuptorul la 180 de grade si coace cca 45 de minute sau pana la proba cu scobitoarea.
Lasa la racit complet si abia apoi portioneaza. Cel mai bine peste noapte.

 

Pofta buna!

chec vegan cu ciocolata si banane2

chec vegan cu ciocolata si banane

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s