Salata cu quinoa

DSC04658

 

 

De duminica!

 

Ingrediente:

 

1 cana de quinoa

50 g rucola

4 rosii

4 castraveti

2 catei de usturoi

zeama de lamaie

ulei de masline

sare

piper proaspat

 

Preparare:

 

Quinoa + 2 cani de apa + un praf de sare o pui la fiert. In momentul in care apa clocoteste da focul la mic si lasa la fiert pana quinoa se umfla si devine translucida, iar zeama a fost absorbita. Lasa la racorit complet.

Intr-un bol amesteca rosiile si castravetii taiati cubulete + salata spalata si scursa bine.

Fa dressingul: amesteca ulei + zeama lamaie + sare + piper + cei 2 catei de usturoi tocati marunt. Toarna peste legume.

Adauga si quinoa si omogenizeaza. Mai adauga sare si piper dupa gust.

 

Pofta buna!

DSC04667

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s