Budinca vegana de quinoa si coacaze

DSC03695

S-avem spor!

 

Ingrediente:

 

1 cana quinoa

3/4 cana lapte de soia

3/4 cana apa

un praf de sare

un praf de scortisoara

2 linguri miere

1 cana coacaze

o mana de caju crud

 

Preparare:

 

Amesteca quinoa cu laptele de soia, apa, sarea, scortisoara si coacazele. Pune totul la fiert la foc mic. Amesteca din cand in cand. Cand incepe sa se ingroase compozitia, sa absoarba quinoa lichidul si sa se umfle, stinge focul. Acopera oala si lasa in repaus vreo 5-10 minute.

Adauga mierea si amesteca bine, mai lasa la „umflat”.

Serveste cu caju crud presarat deasupra budincii.

 

Pofta buna!

 

DSC03704

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s