S-avem spor!
Ingrediente:
1 cana quinoa
3/4 cana lapte de soia
3/4 cana apa
un praf de sare
un praf de scortisoara
2 linguri miere
1 cana coacaze
o mana de caju crud
Preparare:
Amesteca quinoa cu laptele de soia, apa, sarea, scortisoara si coacazele. Pune totul la fiert la foc mic. Amesteca din cand in cand. Cand incepe sa se ingroase compozitia, sa absoarba quinoa lichidul si sa se umfle, stinge focul. Acopera oala si lasa in repaus vreo 5-10 minute.
Adauga mierea si amesteca bine, mai lasa la „umflat”.
Serveste cu caju crud presarat deasupra budincii.
Pofta buna!
