De iarna, o varianta vegana si pe alocuri raw 🙂
Ingrediente:
1 cana piure dovleac
10 linguri fulgi de ovaz
2-3 linguri miere, dupa gust
5 linguri nuca de cocos, fulgi
putina scortisoara
putina nucsoara
200 g curmale
Preparare:
Fulgii de ovaz blenduieste-i si fa-i pulbere.
Intr-un blender amesteca piureul de dovleac, fulgii de ovaz si curmalele pana obtii o pasta. Adauga apoi fulgii de cocos, mirodenii dupa gust si mierea. Lasa 30 de minute la frigider.
Unge o forma de silicon cu ulei, pune din compozitia de „briose” inauntru, apoi scoate fiecare „briosa” pe un platou, apasand pe centrul formei.
Pofta buna!
Artă și savoare 