Naan cu usturoi si susan

DSC00475

Sunt delicioase!

 

Ingrediente:

 

1/2 cana apa calduta

1 plic drojdie uscata

1 lingurita zahar

2 1/2 – 3 cani faina

1/2 lingurita sare

1/4 cana ulei masline

2 linguri seminte susan

2 catei de usturoi

1/3 cana iaurt gras

1 ou

 

Preparare:

 

Intr-un bol mic dizolva drojdia in apa calduta, aduga si zaharul si lasa 15 minute la crescut.

Intr-un vas mare pune 1 cana faina, sarea, semintele de susan. Fa centru in mijloc si adauga ingredientele lichide – drojdia crescuta amestecata cu oul, iaurtul si uleiul de masline plus usturoiul ras. Framanta bine adaugand rand pe rand si restul de faina.

Lasa 1 ora la crescut la loc cald, cu servet deasupra.

Imparte apoi aluatul in 8 parti pe masa de lucru, intinde-le cu sucitorul in rotunduri potrivite, inainte de operatia asta presara si susan deasupra si apoi intinzi foaia si coace intr-o tigaie de teflon la foc potrivit. Intoarce pe ambele parti, 1-2 minute ajunge, pana capata nuanta aurie.

 

Pofta buna!

DSC00489

4 responses to “Naan cu usturoi si susan

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s