Bulete cu soia si cimbru

DSC00169

Sunt delicioase!

 

Ingrediente:

 

300 g soia granule

sare

piper

marar uscat

cimbru uscat

1 ceapa alba mica

5 catei de usturoi

100 ml ulei

200 g faina alba

3 oua

 

Preparare:

 

Pune soia la fiert cu suficienta apa rece si putina sare. Nu trebuie decat un clocot, este suficient. Las-o apoi 15 minute la umflat, strecoar-o si scurge-o bine-bine de apa.

Amesteca soia cu sare si piper dupa gust, ulei, oua si faina, adauga mararul si cimbrul uscat, usturoiul si ceapa tocate marunt-marunt. Omogenizeaza cu mana.

Tapeteaza o tava mare de aragaz cu hartie de copt. Fa in palma buletele, inmoaie mainile din cand in cand in apa rece, pune buletele in tava si coace-le pana cand prind crusta si pe fund se auresc.

Mie mi-au iesit 50 de bulete. Au fost delicioase cu pireu de cartofi.

 

Pofta buna!

 

DSC00171

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s