Ciocolata, cardamon, cafea, arome delicioase.
Ingrediente:
200 g unt
100 g ciocolata amara
3 oua
3/4 cana zahar
1-2 linguri de cafea solubila/ pudra espresso
2 lingurite cardamon pudra
1 lingurita esenta vanilie
1/2 sare
2/3 cana faina
Preparare:
Topeste untul si ciocolata pe baie de abur. Lasa-le la racorit.
Spumeaza bine ouale cu zaharul, foloseste mixerul. Adauga praful de sare, cafeaua frecata cu putina apa cat sa devina crema, cardamonul, vanilia. Omogenizeaza.
Adauga ciocolata topita si racita, incet. Adauga faina si omogenizeaza cu un tel.
Tapeteaza o forma mica, patrata, cu hartie de copt, toarna aluatul si coace cca 30 de minute la 180-200 de grade. Lasa la racorit si apoi portioneaza.
Pofta buna!
Artă și savoare 