O bogata sursa de iod!
Ingrediente:
15 nuci verzi
1 l tuica/alcool curat
300 g zahar
3 cuisoare
3 plicuri de zahar vanilat
1/2 pahar apa
Preparare!
Alegi nuci verzi bune, le speli si le tai in sferturi, cu coaja cu tot.
Timp de 2 luni le lasi la macerat in alcool. Cel mai indicat este sa lasi borcanul intr-un loc cu soare in permanenta, grabindu-se in acest mod macerarea.
Dupa 2 luni strecori lichidul. Faci un sirop din apa, zahar, zaharul vanilat si cuisoare pe care l-ai lasat sa fiarba 5 minute. Il lasi la racit si-l amesteci cu maceratul.
Lasi inca 15 zile sa stea, la loc umbros, apoi se foloseste.
Artă și savoare 