Sirop de salcam

Sa continuam seria siropurilor.

Ingrediente:

1 kg flori de salcam
1,5 l apa
3/4 kg zahar
zeama de la 1 lamaie

Preparare:

Florile de salcam le cureti de coditele verzi si le speli foarte bine. Le pui intr-un vas emailat cu apa sa stea 2-3 ore.

Le dai intr-un clocot scurt si le strecori de zeama storcand bine si florile de zeama.

Iei 1 l din acest scuc si-l pui la fiert la foc moale cu zaharul amestecand cu o lingura de lemn din cand in cand. Adauga si zeama de lamaie.

In momentul in care s-a legat un sirop dai vasul deoparte, il lasi la racit. Il pui in sticlute bine dezinfectate, le inchizi etans si le pastrezi la rece, la loc intunecos.

Poti amesteca siropul cu apa minerala ca bautura racoritoare sau se poate folosi in diferite afeciuni luandu-se cate 3-4 linguri pe zi. Gastrita hiperacida, viroze respiratorii si dereglari de aptit snt cateva afectiuni la care ajuta siropul.

Pofta buna!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s