Ciorba cu legume si soia granule

Merge si ceva de post din cand in cand.

Ingrediente:

200 g soia granule
1 ceapa mare alba
1 catel de usturoi
ulei
sare
piper
bors magic
marar verde/uscat
3 morcovi
2 radacini de patrunjel
cativa cartofi
1 conserva de rosii decojite
2 ardei grasi verzi

Preparare:

Se caleste ceapa tocata marunt in putin ulei. Adaugi si usturoiul, iar apoi rosiile din conserva cu tot cu sos.
Adaugi morcovii, patrunjelul si ardeii tocati cubulete. Lasi putin la calit si adaugi apa. Cand legumele sunt patrunse 1/2 adaugi si cartofii taiati cubulete si soia fiarta in prealabil in apa cu sare, lasata la umflat si apoi scursa.
Incepi sa adaugi sare, piper si bors magic dupa gust.
Cand legumele sunt fierte, stingi focul si adaugi mararul.
Se serveste si cu smantana si cu ceapa verde/rosie. Poti pune zeama de varza in loc de bors magic sau bors proaspat, daca ai.

Pofta buna!

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s