Tocanita rapida la wok

Rapid si gustos!

Chiar daca nu e o tocana clasica, alta denumire nu i-am gasit 🙂

Ingrediente:

ulei
sare
piper
condimente pentru gratar Fuchs
500 g carne porc
1 conserva rosii decojite
200 g mazare congelata
putina apa
2 catei de usturoi

Preparare:

Se ia carnea proaspata, se spala bine, se tapeteaza cu servetele si se taie cubulete.
Wok-ul se incinge bine, se pune putin ulei de floarea soarelui si se adauga carnea. Se lasa sa se rumeneasca pe toate partile si cand e patrunsa 3/4 se adauga cateii de usuturoi tocati, rosiile taiate cubulete si sosul, mazarea si condimentele Fuchs, sare si piper.
La nevoie se mai adauga apa si se lasa la fiert pana cand carnea e patrunsa bine, iar mazarea este facuta. Oricum nu dureaza mult, se face repede, deci fii cu ochii pe flacara!

Pofta buna!

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s