Ciorba de varza cu orez

Sa aveti pofta!

Ingrediente:

1/2 varza proaspata, marime medie
1 conserva rosii cojite
1 ardei mare, rosu
1 ceapa mare
ulei
sare
piper
bors magic cu verdeturi
3 morcovi
1/2 telina medie
2 legaturi marar verde
2 legaturi patrunjel verde
2 maini orez

Preparare:

Pentru inceput pregatesti legumele. Razi varza pe razatoarea cu ochiuri mari, cureti morocovii si telina si le tai cubulete. La fel procedezi si cu ardeiul si rosiile decojiet, din conserva.
Pui uleiul la incins cu un praf de sare, adaugi ceapa taiata cubulete. Lasi la calit pana devine aurie. Adaugi rosiile si osul din conserva, ardeiul, morcovii sin telina. Lasi putin la calit si adaugi varza si apa suficienta. Pui capacul si lasi la fiert pana cand legumele sunt patrunse 3/4. In acest punct adaugi orezul spalat bine, sare, piper si bors magic, dupa gust.
Lasi la fiert inca vreo 10 minute. Stingi focul si adaugi verdeata tocata.
Daca este post o servesti asa, daca nu, poti pune si smantana.

Pofta buna!

Anunțuri

2 responses to “Ciorba de varza cu orez

  1. Ce bine arata,voi face si eu.Multumesc pentru inspiratie :*

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s