Mucenici

O zi frumoasa tuturor, in special barbatilor! 🙂

Ingrediente:

Pentru aluat:

500 ml lapte
300 g zahar
25 g drojdie de bere proaspata
2 oua
cam 1 kg faina alba 000
un praf de sare
coaja de la 1 lamaie
1 lingura esenta vanilie

Pentru sirop:

200 ml apa
200 g zahar
nuca macinata

Preparare:

Drojdia de bere cu o lingura de zahar si putin lapte caldut se amesteca bine si se lasa la crescut.
Se amesteca faina, sarea, zaharul, iar in mijloc se face o gaura, se adauga ouale, maiaua, laptele caldut amestecat cu vanilie si coaja de la lamaie.
Se framanata una luat omogen , nelipicios care se lasa 1 ora la crescut.

Dupa aceasta etapa se mai framanata o data aluatul se imparte in bucatele mici si se fac 8-uri, care se lasa inca 10 minut la crescut in tava si pe masa de lucru.

Se coc 15 minute, cam atat cred ca a fost la mine.

Apa cu zaharul se pun la fiert pana se leaga sirop. Se poate pune si zeama de lamaie.
Ungi cu siropul mucenicii si presari cu nuca.

Pofta buna!

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s