Ce ar fi toamna fara pere?
Ingrediente:
pere tari
apa
zahar
cuisoare
conservant
Preparare:
Se aleg pere tari, nelovite, se curata de coaja si de cotor si se taie felii pe lung. Se pun in borcan, iar deasupra se pun cateva cuisoare, 3 linguri de zahar si se umplu cu apa. Se adauga si un varf de cutit de conservant si gata.
Pui capacele, le inchizi bine si dai borcanele la fiert intr-o oala mare, captusita cu niste prosoapte de bucatarie si umpluta cu apa pana la jumatate. Din momentul in care apa fierbe, mai lasi pe foc compotul 15-20 de minute.
Le scoti intre paturi si le lasi la racit pana a doua zi.
Pofta buna!
