Condimente pentru iarna

1174955_10201153275967046_156284224_n

O idee simpla pentru a avea si tu fel si fel de condimente pentru la iarna.

Ingrediente:

ardei iuti
cimbru proaspat
lustean

Preparare:

Iei o ata mai groasa, o pui in ac si incepi sa impungi fiecare ardei iute, astfel incat sa faci un lant. Il legi la capat si il agati undeva unde este si soare si umbra deopotriva. In timp, acestia se vor usca si apoi ii poti folosi la mancarurile iuti pentru iarna. Il pui in pungute de hartie si il pastrezi ferit de umezeala. Numai sa fie bine uscat ca sa nu mucegaiasca.

DSC04689

Lusteanul il usuci si el alaturi de ardeiul iute, apoi il faramitezi intre maini si-l aduni in pungulite de hartie.

Cimbrul il cumperi de la piata in buchetele mari, il legi la capat, il intorci cu fundul in sus si il pui intr-un loc umbros la uscat. Foarte bun pentru fasole. Il pastrezi asa, in buchetele.

994305_10201153277407082_926388583_n

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s