Mancare de fasole grasa

DSC02838

Este un deliciu romanesc 🙂


Ingrediente:

1 kg de fasole grasa
1 cutie rosii decojite
2 cepe
2 morcovi
o telina mica
1 legatura de marar verde
cimbru uscat
sare
piper
ulei

Preparare:

Se spala bine fasolea si se pune la fiert. Se scurge prima apa, se adauga apa fierbinte peste fasole si se pune iarasi la fiert cu morcovii si telina date pe razatoare si cu ceapa tocata marunt.
In momentul in care fasolea este fiarta calim o ceapa in ulei, adaugam si rosiile decojite si le lasam putin la calit. Cand sunt gata le adaugam peste fasole. Punem sare si piper dupa gust. Dupa ce compozitia s-a mai ingrasat ( la nevoie mai adaugam si pasta de tomate) stingem focul si adaugam mararul tocat marunt si cimbru uscat.
Se mananca cu ceapa verde si paine proaspata.

Pofta buna!

DSC02834

4 responses to “Mancare de fasole grasa

  1. Doar dacă vrei. Nu e obligatoriu cu pistol la tâmplă 🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s