Hummus din linte

DSC01129

Este un deliciu, mie imi place de mor.

Ingrediente:

500 g linte rosie
1 catel mare de usturoi
sare
praf de chilli
ulei de masline
3-4 linguri de tahina


Preparare:

Lintea se pune la fiert in apa. Dupa ce a fiert se scurge bine si se amesteca cu ulei, tahina, sare, praf de chili, usturoiul tocat. Se blenduieste totul pana devine o crema.
Simpluuuu dar foarte bun si hranitor.

Avem aici si varianta clasica din naut.
Si ceva la fel de bun, cu arome orientale: moutabal.

DSC01130

Pofta buna!

DSC01133

DSC01138

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s