Mousse de ciocolata amara

Ingrediente:

5 galbenusuri
200 g zahar
1 lingura de faina
500 ml lapte
2 ciocolati amare schogetten
500 ml frisca lichida

Preparare:

Galbenusurile se freaca bine cu zaharul, se adauga faina si apoi laptele fierbinte. Se pune pe baie de aburi si se lasa sa se ingroase. In acest moment punem ciocolata si omogenizam totul. Luam budinca de pe foc si o lasam la racit complet. La final o amestecam cu frisca batuta bine.

Pofta buna!