De sezon 🙂
Ingrediente:
o varza rosie mica
2 cepe rosie mare
ulei
sare piper
bors magic
2 morcovi mari
2 radacini de patrunjel
2-3 ardei
300 ml suc de rosii
1 legatura de marar verde
1 legatura de patrunjel verde
1 legatura de leustean verde
o cana orez
Preparare:
Se pune la fiert varza data pe razatoare, 1 ceapa tocata marunt, patrunjelul, morcovii si ardeii taiati cubulete. Se adauga sare si piper. Punem si sucul de rosii
Cand legumele sunt 3/4 fierte se adauga orezul si o ceapa rosie tocata marunt si calita in ulei. Adaugam si borsul magic.
Cand e fiert orezul luam oal ade pe foc si adaugam verdeturile tocate.
Pofta buna!
