Salata de fasole

O puteti pregati oricand, este ieftina si consistenta.


Ingrediente:

400 g fasole alba
2 morcovi
1 telina mica
2 cepe mari albe
1 catel de usturoi mare
sare
piper
ulei
otet balsamic/otet de mere/ suc de lamaie

Preparare:

Fasolea se pune la inmuiat de cu seara. A doua zi se clateste si se fierbe in trei ape. In ultima apa se pune si o ceapa intreaga, morcovii si telina, curatate, spalate si intregi.
Dupa ce au fiert, se scot legumele, fasole ase strecoara si se pune intr-un vas la racit. Morcovii si telina se taie cubulete si se pun peste fasole.
Se adauga si o ceapa mare tocata marunt, 1 catel de usturoi zdrobit, sare si piper.
Din ulei, otet si sare se face un dressing care se pune peste fasole.


Pofta buna!

Reclame

2 responses to “Salata de fasole

  1. In prima poza am avut impresia ca sunt bete chinezesti si ma miram cum, doamne, sa mananci fasolea cu betele alea?!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s