Prajitura cu martipan

Miami. Ador martipanul si prietena mea mi-a facut o bucurie aducandu-mi din Germania un martipan bun, bun. O bucata am mancat-o si 2 le-am folosit pentru prajitura 🙂


Ingrediente:

400 g masa de martipan
6 oua
200 g zahar
200 g faina
1 plic praf de copt
2 pliculete zahar vanilat
200 g unt
o ciocolata de lapte, o lingura marre de nutella

Preparare:

Untul la temperatura camerei se spumeaza cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga apoi rand pe rand galbenusurile, ca pentru maioneza.
Apoi adaugam martipanul rupt in bucatele si -l omogenizam bine in compozitie.

Adaugam apoi faina, praful de copt si la final albusurile batute spuma.
Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Dam la cuptorul preincalzit pentru 20-25 de minute. Scoatem prajitura si o lasam la racit complet.

Dupa ce s-a racit o glazuram. Punem ciocolata la topit, adaugam nutella, omogenizam bine si ungem prajitura.

Pofta buna!

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s