Gogosi simpli

Cei mai simpli gogosi 🙂

Ingrediente:

lapte caldut – 500 ml
2 pliculete drojdie uscata
1 ou
praf de sare
o lingurita zahar
faina cat cuprinde ( cca 750 g )

Preparare:

Se amesteca 500 g faina cu sare, zahar si drojdia uscata. Se toarna laptele caldut si se amesteca bine cu o lingura de lemn. Se aduga treptat si restul de faina. Trebuie sa rezulte un aluat moale, nu care curge, dar nici sa fie foarte elastic. Se lasa la dospit o ora.
Dupa aceasta ora se pune ulei la incins. Intre timp se presara masa de lucru cu faina, se pune aluatul, se intinde si se taie cu un pahar forme rotunde. Se coc gogosile rand pe rand, in ulei abundent, la foc potrivit.

Pofta buna!

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s