Salata de vinete cu rosii si ardei


O salata foarte buna si rapida.

Ingrediente:

5 vinete
2 rosii
2 ardei
sare
1 ceapa rosie

Preparare:

Rand pe rand se coc vinetee, ardeii si cele 2 rosii.
Se pune sare pe ele, se acopera intr-un vas si apoi se curata de coaja/pielita.
Vinetele se toaca cu tocatorul de lemn. Se adauga ardeii tocati marunt cu un cutit si apoi rosiile tocate si scurse putin de zeama. SE lasa toate legumele putin la scurs, apoi se amesteca cu ceapa tocata marunt, sare si se serveste salata cu paine.

Pofta buna!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s