Chec aperitiv cu ardei si masline


Un chec foarte bun si va puteti juca si cu ingrediente variate.


Ingrediente:

Pentru aluat ai nevoie de :

10 oua, 1 lingura rasa de zahar, zeama de la o lamaie, 20 linguri faina, 1 plic praf de copt, sare si piper dupa gust, 1 lingura unt pentru uns tava.

Pentru umplutura ai nevoie de :

30 masline negre si verzi, 3 ardei proaspeti sau din congelator, de preferinta de culori diferite (rosu, verde, galben), 200 g cascaval, 200 g muschi file afumat, 2 cepe.

Preparare:

Bati albusurile cu zeama de lamaie si zaharul. Galbenusurile le freci bine pana devin cremoase. Amesteci putin cate putin cu albusurile, apoi cu faina, sarea, piperul si praful de copt stins cu zeama de lamaie. Ungi 2 tavi de chec cu unt, le tapetezi cu faina si torni aluatul si prresari deasupra ingredientele pentru umplutura, taiate cubulete. Amesteci cu o furculita ca sa se omogenizeze. Dai la copt in cuptorul preincalzit, timp de 40 minute, la foc potrivit.

Daca nu mancati carne pur si simplu nu mai introduceti muschiul in compozitie.

Pofta buna!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s