Supa cu legume

O supita usoara, cu multe legume …

Ingrediente:

2 cepe mari
2-3 morcovi
2-3 radacini de patrunjel
o telina micuta
4 cartofi
500 ml suc de rosii
1 lingura mare de pasta de tomate
sare
piper
vegeta
foi de dafin
de preferat patrunjel verde
telemea
paine prajita
ulei de masline

Preparare:

Se pun legumele la fiert in apa: ceapa curatata si tocata marunt, morcovii, telina, radacina de patrunjel si cartofii curatati, spalati si taiati cubulete si rondele. Cand legumele incep sa se patrunda se adauga sucul de rosii, pasta de tomate, sare, piper, foile de dafin si eventual si vegeta. La final se adauga uleiul de masline si patrunjelul verde tocat.
Supa se serveste cu telemea rasa si paine prajita sau crutoane.

Pofta buna!

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s